El Gobierno nacional dejó sin efecto este jueves una serie de resoluciones y disposiciones que regían distintos aspectos del comercio agropecuario, particularmente en los sectores de ganadería y pesca, muchas de las cuales databan de hace más de medio siglo.
A través de la Resolución 119/2025, publicada en el Boletín Oficial, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, dispuso la derogación de normativas emitidas entre 1967 y 2011 por organismos ya disueltos, como la ex Junta Nacional de Carnes, la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) y la antigua Secretaría de Agricultura.
Según se explicó oficialmente, las regulaciones en cuestión “han perdido vigencia, actualidad o sustento técnico” y fueron dictadas bajo marcos institucionales que ya no existen. La decisión se basó en un informe elaborado por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario.
“Se trata de un paso hacia un ordenamiento jurídico más coherente, simple y eficaz”, sostuvo la cartera agropecuaria, y agregó que la medida busca brindar mayor previsibilidad a los operadores del sector y avanzar hacia un sistema de fiscalización “ágil, objetivo y moderno”.
Entre las normas derogadas figuran resoluciones referidas al control de faena, normas de romaneo, criterios de clasificación de carnes, autorizaciones para consignatarios y reglamentaciones técnicas sobre establecimientos faenadores. Algunas llevaban más de 50 años vigentes sin actualizaciones.