La chocotorta argentina quedó en el segundo lugar de un ranking de los mejores pasteles de chocolate del mundo elaborado por TasteAtlas, una plataforma gastronómica que reúne valoraciones de comensales de distintos países sobre platos tradicionales.
El postre argentino solo fue superado por el kladdkaka de Suecia y quedó por delante de preparaciones de Italia, Estados Unidos y Brasil.
TasteAtlas describió a la chocotorta como un postre argentino que no requiere cocción, con influencias de la cocina italiana e inspirado en el tiramisú.
La receta se prepara con tres productos: galletitas de chocolate, dulce de leche y queso crema. Las galletitas se humedecen en leche y se alternan en capas con una mezcla de dulce de leche y queso crema. En algunas versiones, se remojan en leche chocolatada, café o licor de café.
Según la plataforma, la versión más difundida sobre su origen la vincula con una campaña publicitaria de una marca de galletitas de chocolate, que incluyó la receta en el envase. El sitio señaló además que la chocotorta rara vez aparece en la carta de los restaurantes y que sigue siendo poco conocida fuera del país.
El primer puesto del ranking fue para el kladdkaka, cuyo nombre se traduce como «pastel pegajoso». Es uno de los postres más populares de Suecia y se elabora con huevos, cacao o chocolate, manteca, azúcar y harina, con un centro húmedo y una capa exterior crocante. Suele consumirse durante el fika, la tradicional pausa sueca para tomar café.
En tercer lugar se ubicó la torta caprese, un pastel italiano originario de la isla de Capri, hecho con chocolate negro, almendras, huevos, azúcar y manteca, y sin harina.
El cuarto puesto fue para el pastel de chocolate fundido de Estados Unidos, conocido como «volcán» o «pastel de lava», cuyo centro líquido se derrama al cortarlo. El quinto lugar correspondió al bolo de brigadeiro de Brasil, un pastel típico de los cumpleaños, con capas de bizcochuelo de chocolate cubiertas y rellenas de brigadeiro.